Comida ancestral en el Centro Gastronómico.

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Te imaginas comer nopales o ejotes combinados con huevo criollo, una salsa de huevo, de chicharrón acompañados con frijoles molidos, todo como se cocina en nuestras comunidades oaxaqueñas.

 

Así son los platillos que se sirven en la Muestra Gastronómica Ancestral de Cocineras Tradicionales.

Las mujeres oriundas de comunidades de Oaxaca, ofrecen un importante numero de platillos, donde se muestra la riqueza gastronómica de la cocina oaxaqueña, desde los ingredientes más básicos que se encuentran en el campo.

Esta actividad se realiza en el Centro Gastronómico de Oaxaca, ubicado en la calle de García Vigil número 610 y estará hasta el próximo 26 de julio en un horario de nueve de la mañana a ocho de la noche.

El acceso es gratuito y es una de las actividades que se enmarcan en la fiesta de la Guelaguetza 2023.

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