Maribel Martínez/RIOaxaca
Oaxaca de Juárez. En el marco de las fiestas de Julio en Oaxaca, la Cámara Nacional de la Industria de restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) anunció el Festival de los 7 Moles, a realizarse el próximo 20 de julio.
El presidente de esta organización empresarial, Fernando Martín reveló que, en esta ocasión , los asistentes podrá degustar de 19 moles en 19 restaurantes de la ciudad de Oaxaca, los cuales además, ofrecerán botanas y degustaciones de platillos.
Comentó que se contará con la participación de la Cuenca del Papaloapan, la Universidad de los Valles Centrales y el Istmo de Tehuantepec.
Fernando Martín informó que este festival dará inicio con una calenda que partirá de la Alameda de León a un costado del Templo de Santo Domingo de Guzmán, en la calle de Alcalá en la puerta del jardín del Huave.
